Omega 3, adalah nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh,
terlebih untuk jantung dan otak. Nutrisi ini bisa didapatkan dari ikan
laut, misal ikan salmon, tuna atau sarden yang kaya akan omega 3. Namun,
banyak orang yang tidak suka atau alergi terhadap ikan. Lalu apa ada
makanan pengganti ikan, yang juga kaya kandungan omega 3 nya?
Kebanyakan orang yang tidak suka mengkonsumsi ikan, itu dikarenakan
rasanya atau disebabkan oleh potensi kontaminasi merkuri dalam tubuh
ikannya, dan bisa juga karena alergi makan ikan. Jika hal tersebut
terjadi pada diri Anda, maka Anda tidak perlu pusing karena ada 2 cara
lain konsumsi omega 3, selain dari ikan. Caranya adalah dengan konsumsi
asam lemak omega 3 dari nabati atau tumbuhan, dan yang kedua dari
suplemen yang mengandung omega 3.
Ikan laut yang mengandung minyak seperti salmon dan tuna, memang
adalah sumber terbaik asam lemak omega 3. Namun, omega 3 dari sumber
nabati pun bisa jadi penggantinya. Sumber asam lemak omega 3 dari bahan
nabati dapat ditemukan dalam biji rami, kedelai, kenari atau dalam biji
labu. Penelitian telah menunjukkan bahwa biji rami sangat baik untuk
menjaga kesehatan jantung, dan mencegah terjadinya penyakit jantung.
Suplemen asam lemak omega 3 yang terbuat dari minyak ikan atau yang
terbuat dari bahan nabati, mempunyai perbedaan struktural antara
keduanya. Untuk minyak ikan, mereka mengandung 2 rantai panjang asam
lemak yang disebut sebagai asam docosahexaenoic atau yang basanya
disebut DHA, dan yang satunya adalah asam eicosapentaenoic atau yang
disebut EPA, yang biasanya digunakan dalam tubuh untuk beberapa tujuan.
Sedangkan, omega 3 dari minyak rami, mengandung asam alfa-linolenat atau
ALA, yang mempunyai struktur berbeda dibandingkan EPA dan DHA. Tubuh
harus bisa mengubah ALA atau DHA dan EPA dalam tubuh, karena semua ini
tergantung dari asam lemak yang dibutuhkan dalam tubuh.
Minyak alga, juga merupakan sumber asam lemak omega 3 yang mengandung
DHA. Minyak ini terbuat dari tanaman ganggang laut, dan biasanya juga
bisa dijual dalam bentuk suplemen.
Kedua jenis suplemen dari minyak ikan atau pun dari nabati, merupakan
asam lemak omega 3 yang sangat aman untuk dikonsumsi, selama masih
mengikuti petunjuk dalam label. Namun juga harus mengikuti petunjuk dari
dokter untuk konsumsi suplemen omega 3 ini. Jika memungkinkan, sumber
omega 3 alami, lebih baik daripada yang harus melalui berbagai proses
kimia.
Via Kesehatan
Terima kasih telah membaca artikel tentang Cara Lain Untuk Konsumsi Omega 3 Selain Dari Ikan di blog akhirnya nemu Bila artikel ini bermanfaat silakan bookmark halaman ini di web browser anda, dengan cara menekan Ctrl + D pada tombol keyboard anda.
1 Comments
